Non ci si può sbagliare nel riconoscere il grappolo cilindrico di Ribolla Gialla per via della caratteristica punteggiatura degli acini e del colore giallo alabastrino. Il Friuli è la sua terra d’origine, che comprende una parte dei Colli Orientali del Friuli e il Collio, italiano e sloveno. Il nome Ribolla è ricorrente dal medioevo all’età
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L’opinione di Valerio Civa, produttore nei Colli Orientali del Friuli, che della Ribolla Gialla ha fatto il focus aziendale. Si sono conclusi gli incontri di Categoria per la definizione del Nuovo Disciplinare della Ribolla gialla, uno dei vini bandiera del Friuli Venezia Giulia, che attualmente si può produrre nella versione ferma come: Doc
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È crescente l’attenzione dei consumatori italiani e stranieri nei confronti della Ribolla Gialla, vitigno identitario del Friuli. Ad essa l’azienda agricola Tenimenti Civa ha dedicato un importante Progetto di sviluppo, preceduto da una puntuale analisi del mercato e dalla pianificazione di obiettivi qualitativi e quantitativi da perseguire nel tempo. Nella parte più a sud della
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