seconda metà di Ottobre, a mano nelle ore più fresche della giornata
Merlot
Vigneto Bellazoia
Vitigno |
merlot |
|---|---|
Suolo |
terreni caratterizzati dalla presenza di Flysch di Marne e Arenarie di origine eocenica, localmente chiamati "Ponca" |
Esposizione |
sud / sud – ovest |
Metodi di difesa |
difesa fitosanitaria integrata ad impatto ambientale controllato |
Temperatura di servizio |
15°C |
Gradazione alcolica |
13% Vol. c.a. |
macerazione e fermentazione a temperatura controllata di circa 25°C
DEGUSTAZIONE
colore rosso rubino impenetrabile con riflessi granati. Al naso è intenso e profondo, con sentori di frutta rossa matura, prugna, ribes canditi, sottobosco, violetta, lamponi e more mature. Al palato è avvolgente con una grande struttura e una bella persistenza aromatica
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
merlot di grande morbidezza e persistenza, abbinamento superlativo con carni rosse e con formaggi misti a fine pasto
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2022
DOC FCO Merlot Vigneto Bellazoia 2019 – 87 punti Bronze Medal 
PREMIO GAMBERO ROSSO – VINI D’ITALIA 2021
DOC FCO Merlot Vigneto Bellazoia annata 2018 premiata con i due bicchieri rossi 
DOC FCO Merlot Vigneto Bellazoia annata 2017 premiata con i due bicchieri rossi
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2021
DOC FCO Merlot Vigneto Bellazoia 2018 – 89 punti Bronze Medal 
