Azienda agricola Tenimenti Civa S.r.l e Ribolla Gialla

Da Cividale o da Povoletto quando si arriva sul ponte del Malina c’è una freccia che indica la direzione per Bellazoia. Per raggiungere questo ricciolo estremo dei Colli Orientali del Friuli si percorrere il lungo e stretto rettilineo delimitato ai lati da argini e campi coltivati.

Lo sguardo è immediatamente catturato dalle cime definite delle Prealpi Giulie, che si ergono a nord, e dai boschi che fanno da scialle alle colline vitate. È in questo luogo, di tal bellezza da suscitare meraviglia e emozione nel viandante, che è nata l’azienda agricola Tenimenti Civa.

Tutto è iniziato nel febbraio 2016, a Bellazoia di Povoletto in provincia di Udine. Qui ha preso forma il sogno di Valerio Civa: far crescere e diffondere la conoscenza della Ribolla gialla. Ad essa ha dedicato un importante progetto, che viene condiviso con la giovane squadra che lavora in Azienda; crediamo infatti che la Ribolla sia il presente e il futuro di questa magnifica terra che si chiama Friuli!

L’impegno di Valerio Civa nel mondo del vino è iniziato diversi anni fa a Parma, sua città natale, dove ha fondato l’Effe.ci, azienda di distribuzione di cui oggi è Presidente. Grazie al suo lavoro è riuscito a introdurre nella Grande Distribuzione Organizzata famosi Brand italiani del vino di qualità. Con l’azienda agricola Tenimenti Civa continua il suo lavoro in questo settore, ma da produttore.

Accanto al <<Progetto Ribolla gialla>> è nato anche il progetto dell’<<Alta Qualità nel Carrello>>. Il nostro intento è offrire al consumatore che si reca al supermercato vini che siano espressione della terra dove hanno avuto origine, dal corretto rapporto qualità prezzo. Questo impegno si traduce in un nuovo modello di sviluppo per il territorio.

Infatti, la realizzazione dell’Alta Qualità nel Carrello è possibile grazie al prezioso legame tra l’azienda e alcuni piccoli contadini dei Colli Orientali del Friuli. Uomini e donne che collaborano con noi portando in cantina il frutto di un intero anno di lavoro. Uva sana e matura raccolta al tempo della vendemmia.

 

I VINI TENIMENTI CIVA: TRADIZIONE FRIULANA E QUALITÀ MODERNA

Sulla fragile terra di marna (argilla calcarea) che i friulani chiamano Ponca, lavorata da generazioni di contadini e trasformata in terrazze a gradoni, coltiviamo la vite. Le varietà sono quelle della tradizione friulana: la Ribolla gialla, il Friulano, lo Schioppettino, il Refosco dal peduncolo rosso, ma ci dedichiamo anche al Sauvignon, allo Chardonnay, al Pinot grigio, al Glera, al Merlot e al Cabernet. Tutti vitigni che qui hanno trovato fortuna per la qualità dei vini che si ottiene.

Il cuore della produzione è a Bellazoia, ma siamo impegnati anche a Ravosa – dista una manciata di chilometri da noi – con i quasi due ettari di Schioppettino.

Nella zona più a sud della Denominazione, a Manzano e a San Giovanni al Natisone, abbiamo invece realizzato un Podere Unico di circa 13 ettari di Ribolla, con probabilità si tratta del vigneto più grande dei Colli Orientali dedicato a una singola varietà.

I vigneti che curiamo sono all’incirca 48 ettari di proprietà e 10 ettari in affitto di una terra generosa che sa donare vini ricchi di sfumature. Vini che desideriamo possano esprimere tradizione friulana e qualità moderna insieme.

Per raggiungere questo obiettivo accogliamo le innovazioni in campagna e in cantina, con l’impegno di lasciare il più possibile integra la bellezza dell’ambiente che ci ospita.

I vini vengono venduti attraverso due differenti canali: la Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e l’horecahotel, ristoranti, enoteche e catering – attraverso la quale viene distribuita la nostra Collezione Privata.

 

Questo è il mondo dei Tenimenti Civa, sarà un grande onore e un piacere condividerlo con voi!

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Maria Cristina Pugnetti